Bogotá, Ciudad de México y Panamá compartieron el legado cultural de sus plazas de mercado en Expo Agrofuturo 2026

Bogotá fue escenario del Primer Encuentro Internacional de Plazas de Mercado, realizado el 21 y 22 de octubre en el marco de Expo Agrofuturo 2026, en Corferias. El evento reunió a representantes de Colombia, Ciudad de México y Panamá para intercambiar experiencias sobre la importancia histórica, cultural y económica de estos espacios tradicionales.

Uno de los momentos centrales fue el panel “El legado histórico, patrimonial y cultural de las plazas de mercado”, en el que participaron autoridades y representantes del sector para abordar la conservación de las tradiciones, los saberes gastronómicos y las prácticas comerciales que han pasado de generación en generación. Durante el encuentro, el secretario de Cultura de Bogotá, Santiago Trujillo, planteó la posibilidad de desarrollar actividades en las 19 plazas de mercado distritales en 2027, en el marco de la celebración de Bogotá como Capital Iberoamericana de las Culturas.

La experiencia internacional también tuvo un lugar destacado. Mirna Molina Alonso, representante de la Secretaría de Desarrollo Económico de Ciudad de México, recordó que las manifestaciones tradicionales de los mercados públicos de esa ciudad fueron declaradas Patrimonio Cultural Intangible en 2016. Por su parte, la gestora cultural panameña Lyann Leguisamo explicó cómo estos espacios pueden convertirse en escenarios de aprendizaje, actividades culturales y promoción de los productos locales.

La programación, liderada por el Instituto para la Economía Social (IPES), incluyó paneles sobre sostenibilidad, seguridad alimentaria, microfinanzas, emprendimiento, turismo gastronómico, participación de las mujeres y transformación digital. También se realizaron muestras gastronómicas, actividades culturales y una rueda de negocios para conectar a productores, comerciantes y compradores de diferentes sectores.

El encuentro destacó los desafíos que enfrentan las plazas de mercado ante el crecimiento de las grandes cadenas comerciales y las plataformas digitales, así como la necesidad de fortalecer su competitividad sin perder su identidad. En Bogotá, la red está integrada por 19 plazas distritales administradas por el IPES, mientras que Ciudad de México cuenta con 353 mercados públicos, según datos de su Secretaría de Desarrollo Económico de 2024.

El Primer Encuentro Internacional de Plazas de Mercado concluyó el jueves 22 de octubre, como parte de Expo Agrofuturo 2026, feria que se desarrolló en Corferias, Bogotá, hasta el viernes 23 de octubre, con más de 350 empresas expositoras. La iniciativa buscó fortalecer los vínculos entre el sector agropecuario, el abastecimiento urbano y el patrimonio cultural de las ciudades latinoamericanas.